آشپزی

انواع بویون از عصاره انواع گوشت سفید یا قرمز به همراه کمی سبزیجات تهیه می گردد که پس از طبخ از صافی عبور داده و مورد مصرف قرار می گیرد. بویون بسیار خوشمزه و لذیذ و خوش طعم می باشد که به دلیل مقوی بودنش، برای بیمارانی که فشار خون، افت قند…

اگر از آن دسته از آدمهایی هستید که زیاد شیرنیجات میل میکنید و قصد ایجاد تنوع در نوع شیرنیجاتی که مصرف می کنید را دارید این مطلب را از دست ندهید. کوکی شطرنجی یک دسر خوشمزه با ظاهر متفاوت است که میتوانید در میهمانی سرو کنید. مواد لازم…

این غذا بسیار آسان درست می شود و به دلیل داشتن دو نوع پنیر، بسیار خوشمزه است. توصیه می کنیم این دستور پخت را حتما یک بار در خانه امتحان کنید. خیلی ها از بادمجان خوششان می آید اما این غذا چیز دیگریست. مواد لازم ۱ عدد بادمجان…

تخم مرغ بِندیکت را عموما برای صبحانه با نان تست سرو می کنند. اما در این مطلب، روش تهیه آن با گوجه فرنگی سبز سوخاری آموزش داده شده است. روش تهیه آن سخت نیست اما چندین مرحله دارد و باید فرصت و حوصله کافی برای درست کردنش داشته باشید.…

کراکت مرغ برزیلی غذایی بسیار خوشمزه است که روش تهیه آن را در زیر می توانید مطالعه نمایید. در انتهای مطلب نیز ویدئوی آموزشی این غذا گنجانده شده است. مواد لازم (۹ تا ۱۲ نفر) فیلینگ: ۱ عدد قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ حبه…

غذاهای محلی سن پترزبورگ جزو خوشمزه‌ترین و رنگارنگ‌ترین غذاهای دنیا است. در واقع غذاهای محلی تمام شهرهای روسیه یکسان هستند بدین معنا که می‌توان گفت هر شهر غذای محلی اختصاصی خود را ندارد. اما سن پترزبورگ از این بحث مستثنی است. در ادامه به…

آگرای هند  مکانی بسیار باارزش برای سفراست، آثار تاریخی به‌جای مانده از دوران مغول مانند تاج محل، و آشپزی محلی دو موردی است که در این شهر وصف ناپذیر بوده. آگرا به خاطر میراث تاریخی و فرهنگی منحصربه فرد خود همه ساله گردشگران بسیاری را از…

خاچاپوری یکی از غذاهای محبوب و مشهور گرجستان است که اگر به این کشور سفر کرده باشید، احتمالا آن را خورده و از مزه عالی این غذا لذت برده اید. خاچاپوری در واقع نوعی پیراشکی پنیری است که محتویات درونی آن مشخص است و با زرده تخم مرغ سرو می…

با آموزش طرز تهیه لقمه های مرغ تریاکی با کاهو و مرغ و پنیر در خدمت شما هستیم. برای اینکه کم ترین میزان دورریز را در آشپزی های خود داشته باشید، بهتر است از مرغ های باقی مانده بهترین استفاده را داشته باشید. برای این منظور، می توانید از…

چگونه لباس های جین را ابروبادی کنیم طراحی ابرو بادی لباس های جین : اگه از لباس های جین تون خسته شدید و دلتون می خواد یک تغییر درست و حسابی بهشون بدید این روش رو امتحان کنید. اگه به جین علاقه دارید مطمئنا جین ابروبادی هم دوست دارید. پس…

پنیر از خوراکی‌هایی است که در سبد غذایی هر روز ما وجود دارد. چه بهتر که این پنیر با روش‌های متفاوتی آماده و خورده شود تا هم با ذائقه‌های مختلف سازگار باشد و هم خوردن آن یکنواخت نشود. مواد لازم  پارمسان رنده شده: نصف لیوان پنیر…

در فصل زمستان اعضای خانواده به دلیل سرمای هوا سعی می‌کنند بیشتر وقت خود را در خانه و در کنار شومینه بگذرانند. به همین دلیل وقت بیشتری برای در کنار هم بودن دارند. ما امروز قصد داریم دسری را به شما پیشنهاد دهیم که عصرهای زمستانی شمارا گرم…

آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌ های خانوادگی از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده…

طرز تهیه خورش سیب : ابتدا پیازها را رنده کرده با زردچوبه و روغن سرخ می‌کنیم، سپس گوشت ها را قیمه ای خرد کرده و در پیاز سرخ می‌کنیم و دارچین و فلفل را می‌افزاییم. بعد گوجه فرنگی ها و رب گوجه فرنگی را داخل مواد می ریزیم. آن گاه لپه را…